Silvestergebäck

Ich habe heute Quarkbällchen gebacken.

Aus 1P. Puderzucker, 3 Eier, 250g Magerquark, 1 Vanillinzucker, 500g Mehl 1P. Backpulver einen Rührteig herstellen. Mit einem Löffel Bällchen abstechen und in der Friteuse backen